De keuken, die was opgezet om 15 000 genodigden van eten te voorzien, is een wereld on zich
( er werden iedere dag meer dan driehonderd schapen en zeshonderd stuks gevogelte bereid!) .
Daar tegenover ligt de ' Divan ' , de zaal van de ministerraad, die werd voorgezeten door de grootvizier, maar in 't oog gehounder door de sultan ( ' het oog van de sultan', een getralied raam ). De harem, die een groot gedeelte van het paleis beslaat, zag uit op een tuin, vlak bij het verblijf van de sultan.
Topkapı is nu een museum, een verzamelplaats van geschiedenis, en ook de uitzichttoren van de stad, maar het toont bovenal de verbijsterende waarheid van de ongelooflijke rijkdommen van dat Ottomaanse keizerrijk, in zijn glorietijd meester van het Nabije Oosten Inlegwerk, fresco's en plafonsd brengen de bezoeker in verrukking.
Maar er zijn nog andere interessante plaatsen in Istanbul : bij het At Meydaniplein ligt de opmerkelijke cisterne Bin Bir Derek, die de door Septimus Severus gebouwde baden bij de hippodroom van water voorzag. Ze omvat zestien rijen van veertien zuilen, 224 in totaal, een ongewoon woud in enn vreemde, ondergrondse wereld.
Egyptische obelisk Hippodrom
|
